乾隆養蜂園(新竹江)

                                                蜂蜜不只是可以單泡開水喝，它是可以取代糖例如:仙草、愛玉、米苔目或檸檬、金秸都可加入蜂蜜是非常適合全家大小一起食用的飲品。

十八尖山是一座適合全家大小一起來爬山做運動的地方，歡迎大家來爬山喝蜂蜜。

行政院農糧署長官現場頒發獎牌2012年7月25日

    1960年奧地利維也納大學醫學系坎伯爾博士發表一篇報告指出，使用蜂王乳可以讓受傷或問題肌膚快速的修護及加速皮膚新生，其原因在於，蜂王乳中含有工蜂所分泌類腮腺激素，對皮膚很有幫助，類腮腺激素，可以促進皮膚組織、肌肉組織、骨骼組織的生長，人體在18歲時分泌是最旺盛的，而且是由唾液中所分泌的，進而有科學家將蜂王乳加入化妝品中，也發現在問題型肌膚如皮膚炎、皮膚癢方面有很有輔助成果。

今天摘除蜂窩結果..............被叮了一針 

蜂王乳又名「蜂王漿」
    係由工蜂(WORKERBEE)將採集之花粉(POLLEN)花蜜(NECTAR)經其嚼後，溶合而成。為天然活性荷爾蒙(HORMONE)是工蜂提供蜂王(OUEENBEE)的珍貴糧食，色如奶油狀，略帶酸辣味，蜂王與工蜂同屬雌性，蜂王食用蜂王乳後壽命比一般工蜂長達20倍(工峰之壽命1~3個月，蜂王4~5年)，每天能產卵1～3000粒，遠比本身為重，為此各國學者曾致力研究，證明蜂王乳確有驚人的生長力，活化力、生殖力，是其他食品所無法包含的成份。對促進細胞有明顯增殖之效果。

    剛採收完的蜂蜜必須先測量含水分，如果含水分過高就一定要趕快送去濃縮，如果沒有濃縮蜂蜜就會酸掉，而頭份鎮農會有專門處理蜂蜜低溫真空濃縮，滅菌系統設備。 

    今年所採收的蜂蜜，要參加全國比賽與認證檢驗，是由行政院農糧署與苗栗改良場蠶蜂科、新竹市政府、新竹市農會、台灣養蜂協會，會同抽樣。 

    檢驗方式是由每一桶混合抽樣，抽樣後貼上封條等待檢驗結果。 

 採蜜前的準備必須先搭蚊帳，不是怕蚊子來而是因為蜜蜂會聞到蜂蜜的香味，會來跟我搶蜂蜜。                          煙是對付密蜜蜂的武器。

先將蜂片用力抖一下，讓蜂片上的蜜蜂掉進蜂箱裡。                      再把剩下的蜜蜂掃在蜂箱的門口。                           然後用布把封片蓋住，不讓蜜蜂在飛進去。搬到蚊帳內進行採收。  將蜜蜂已封口的蜂片割開。 放進絞蜜桶內利用離心力將蜜甩出來。  最後再把採收完的蜂片放回蜂箱，就完成了。    

蜂蜜有很多種的吃法,可以直接泡水或加入檸檬,金桔會有不同的味道喔!

沖泡方式:先將蜂蜜與冷開水沖泡(依個人喜歡甜度),再加入新鮮檸檬汁或金桔(依個人喜歡酸度)即可

　　根據中醫認為蜂蜜它性平味甘，補中益氣，並且具有安五臟、和藥解毒、潤腸通便、潤肺止咳、緩解疼痛、殺菌消炎、養心安神、降血壓、防止動脈硬化、保肝、癒合外傷潰瘍等功能，同時，因為它具有補中潤燥的功能及滋補脾胃的特性，所以常與其他藥材搭配煉製藥丸。

　　西醫營養學的觀點則說明，蜂蜜含有七成五左右天然葡萄糖和果糖、百分之十八的水分，以及豐富的微量元素，包括鋅、鐵……等，還有微量的維生素C、B及K，雖然含量不高，卻擁有絕佳比例，所以蜂蜜自古以來就成為人們養身健體的好食材，同時也是食療補益的好材料。

天黑了將蜜蜂搬上車,現在要跟時間賽跑因為如果太久中間的蜜蜂可能會被熱死,蜂片也會因為太熱而溶化

龍眼花期即將結束,蜜蜂又要搬家了

天還沒亮就要將花粉採集器放到蜂箱的門口

蜜蜂採收好花粉回家了